rezerwacje@nautica.pl 12 626 00 36 wew. 12, pon-pt 10-18
Top
 

Prawdziwie chorwackie winobranie

BLOG
Prawdziwie chorwackie winobranie -

Prawdziwie chorwackie winobranie

Połowa września na Visie oznacza winobranie, czyli po chorwacku berbę. Jako, że nie samym nurkowaniem człowiek żyje, firmowa delegacja w osobie Bartka ochoczo wsparła naszego skippera Tomę i jego żonę. Z Visu wyjechaliśmy o 7 rano, by do godziny 8 zebrać 14 pełnych pojemników, zwanych gajbami, mieszczących ponad 300 kilogramów winogron z trzech odmian: Kuc, Rukatac i Kurteluška. Następnie cały plon przewieziony został do piwniczki Grada Načelnika, gdzie w chłodzie klimatyzacji fermentuje kilkaset litrów wina i stoi prasa. Winogrona trzeba było później solidnie ugnieść nogami (w roli ugniatającej Diana, żona Tomy) i przerzucić całość do prasy. Na raz przerabialiśmy około 100 kilo, a więc cały proces chwilę trwał. Gdy spod winogron zeszła większość moszczu, w ruch poszła prasa. Spytaliśmy ile ta prasa ma lat – Toma od niechcenia odpowiedział, zupełnie jakby to była najnormalniejsza rzecz na świecie: “Oko 400-500 godina, ko zna?”. Gotowy moszcz miał około 20,5 BLG, a wyszło go nieco ponad 200 litrów. Dwa dni będzie stał w fermentorze, potem zadane zostaną drożdże. Młodego wina będzie można próbować już za miesiąc, ale najsmaczniejsze będzie w przyszłym sezonie. Živili!

Zapraszamy na nurkowe wakacje do baz NAUTICA w Chorwacji

Połącz nurkowanie z rodzinnym wypoczynkiem i zwiedzaniem pięknych chorwackich wysp.

Baza NAUTICA na wyspie Vis

Baza NAUTICA na wyspie Hvar

Oferta wycieczek po wyspie Hvar

Prawdziwie chorwackie winobranie -
Prawdziwie chorwackie winobranie -
Prawdziwie chorwackie winobranie -
Prawdziwie chorwackie winobranie -
Prawdziwie chorwackie winobranie -
Prawdziwie chorwackie winobranie -
Prawdziwie chorwackie winobranie -
Udostępnij:

Masz pytania?

Skontaktuj się z nami. Z przyjemnością pomożemy wybrać wyjazd nurkowy idealny dla Ciebie!

Jak dojechać do Chorwacji? Aktualne zasady i dostępne trasy